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阳离子-醋酸酯复合变性淀粉的制备及其性质分析
本文通过对阳离子、醋酸酯复合变性淀粉取代度、黏度及其热稳定性的研究发现:先将淀粉经阳离子醚化预处理后,再进行醋酸酯化反应得到......
期刊
复合变性
淀粉
醚化
酯化
取代度
黏度
稳定性
Compositing denature
Starch
Ether reaction
Esterf
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